| 标准号 | GB 5413.38-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 生乳冰点的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2010-03-26 |
| 实施日期 | 2010-06-01 |
| 状态 | 废止 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准非等效采用国际标准ISO 5764/IDF 108—2002（Milk—Determination of freezing point— thermistor cryoscope method(reference method))。 本标准系首次发布。 本标准规定了热敏电阻冰点仪测定生乳冰点的基准方法。 本标准适用于生乳冰点的测定。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
