江苏省下辖城市 (13个)
江苏省食品安全政策法规
江苏省商务厅等九部门关于印发江苏省直播电商高质量发展提升攻坚三年行动计划（2026-2028年）的通知
发布单位 江苏省商务厅,中国共产党江苏省委网络安全和信息化委员会,江苏省教育厅,江苏省财政厅,江苏省人力资源和社会保障厅,江苏省农业农村厅,江苏省文化和旅游厅,江苏省市场监督管理局,江苏省邮政管理局 发布文号
江苏省生态环境保护条例|2026年修正版
发布单位 江苏省人民代表大会常务委员会 发布文号 发布日期 2024-04-02
江苏省城市市容和环境卫生管理条例|2026年修正版
发布单位 江苏省人民代表大会常务委员会 发布文号 发布日期 2023-01-30
江苏省生物多样性保护条例|2026年修正版
发布单位 江苏省人民代表大会常务委员会 发布文号 发布日期 2025-04-07
江苏省固体废物污染环境防治条例|2026年修正版
发布单位 江苏省人民代表大会常务委员会 发布文号 发布日期 2024-12-06
江苏省野生动物保护条例|2026年修正版
发布单位 江苏省人民代表大会常务委员会 发布文号 发布日期 2012-09-26
江苏省食品安全行业动态
HACCP体系认证与实施全流程指南
本文详细介绍HACCP体系的认证流程、实施步骤和关键控制点管理方法。
新资源食品审批效率提升 20种新食品原料获批
国家卫健委优化新资源食品审批流程，2025年共有20种新食品原料获批。
中国粮食市场总体平稳 粮食安全有可靠保障
9月21日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况，并答记者问。国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但是中国的粮食市场保持总体平稳，中国的粮食安全是有可靠保障的。
国家卫生健康委食品司关于举办食品安全标准大讲堂（第五期）的通知
各有关单位、行业协会、食品企业：为落实“最严谨的标准”要求，深入实施食品安全标准全链条管理与服务能力提升行动，切实推动标准使用者知晓标准、学好标准、用好标准，经研究，食品司将会同国家食品安全风险评估中心举办“食品安全标准大讲堂”系列培训答疑活动。现将第五期食品安全标准大讲堂（以下简称“大讲堂”）有关事项通知如下。一、培训内容食品中元素的测定相关食品安全国家标准解读及关键技术。二、培训时间2026年
市场监管总局全面部署检验检测全链条监管工作
9月10日至11日，市场监管总局检验检测全链条监管工作会议在内蒙古自治区呼和浩特市召开。会议针对近期质量督察和媒体反映的一些领域检验检测报告造假等问题，部署开展检验检测机构综合整治攻坚行动，加强检验检测事前、事中、事后全链条监管，深入整治检验检测行业乱象，坚持问题导向、目标导向、结果导向，坚持制度建设、改革攻坚、创新赋能一体推进，做到“当下改”与“长久立”相结合，“管住机构”与“管住人员”相结合。
婴配及婴辅食品科普基层行 安徽六安站活动举办
9月22日，全国食品安全宣传周期间，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴辅食品科普基层行”活动在安徽省六安市金寨县举办。婴幼儿作为社会中的特殊群体，其健康成长受到各界关注。近年来，市场监管部门持续加强婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品安全监管，规范生产经营行为，推动提升婴幼儿食品质量安全水平。今年6月，在全国范围内组织开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动，通过严把“准入关、能力关、责
江苏省食品安全标准解读
DB S32/007-2016 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子）
食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子）；省份：江苏。
DB S32/009-2016 食品安全地方标准 耳叶牛皮消制品
食品安全地方标准 耳叶牛皮消制品；省份：江苏。
DB S32/013-2017 食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范
食品安全地方标准 食品小作坊卫生规范；省份：江苏。
DB S32/016-2018 食品安全地方标准 甜油（调味品）
食品安全地方标准 甜油（调味品）；省份：江苏。
DB S32/005-2021 方便菜肴
方便菜肴；省份：江苏。
DB S32/019-2021 牛蒡根制品
牛蒡根制品；省份：江苏。
江苏省特色食品
盐水鸭
皮白肉嫩的南京招牌，咸鲜清香。
松鼠桂鱼
苏帮名菜，外脆里嫩、糖醋明亮。
无锡酱排骨
甜咸酱烧，骨酥肉烂。
阳澄湖大闸蟹
金秋肥美，蟹黄丰腴。
关于江苏省食品安全
江苏省作为中国重要的省，食品安全工作一直受到高度重视。 江苏省各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例， 建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
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