| 标准号 | GB 25192-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 再制干酪 |
| 标准类别 | 食品产品 |
| 发布日期 | 2010-03-26 |
| 实施日期 | 2010-12-01 |
| 状态 | 废止 |
标准摘要
本标准对应于国际食品法典委员会（CAC）的标准Codex Stan 285-1978（Amendment 2008） CodexGeneral Standard for Named Variety Process(ed) Cheese and Spreadable Process(ed) Cheese,Codex Stan286-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process(ed) Cheese and Spreadable Process(ed)Cheese，Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）Codex General Standard for Process(ed) CheesePreparations (Process(ed) Cheese Food and Process(ed) Cheese Spread)。本标准与Codex Stan 285-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 286-1978（Amendment 2008）、Codex Stan 287-1978（Amendment 2008）的一致性程度为非等效。微生物指标对应于欧盟Commission Regulation (EC) No 1441/2007 of 5December 2007相关规定，本标准与其一致性程度为非等效。本标准系首次发布。本标准适用于再制干酪。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
