| 标准号 | GB 5009.28-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.29—2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》和GB/T5009.28—2003《食品中糖精钠的测定》、GB/T23495—2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》、GB21703—2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》、SN/T2012—2007《进出口食醋中苯甲酸、山梨酸的检测方法 液相色谱法》、SB/T10389—2004《肉与肉制品中山梨酸的测定》。本标准与GB/T5009.29—2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定”;———增加了“多点校正”方法制作标准曲线;———修改了样品前处理方法;———删除了气相色谱法中填充柱色谱柱分离的内容;———增加了气相色谱法中毛细管色谱柱分离的内容。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
