| 标准号 | GB 5009.272-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T21493—2008《大豆磷脂中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定》和NY/T1798—2009《植物油脂中磷脂组分含量的测定 高效液相色谱法》。本标准与GB/T21493—2008和NY/T1798—2009相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定”;———统一了标准曲线范围。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
