摘要：食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验；标准类别：理化检验方法与规程；发布日期：2015-09-21；实施日期：2016-03-21。
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | GB 5009.74-2014 |
| 发布日期 | 2015-09-21 | 生效日期 | 2016-03-21 |
| 标准号 | GB 5009.74-2014 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2015-09-21 |
| 实施日期 | 2016-03-21 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 国家卫生和计划生育委员会 |
本标准代替GB/T5009.74-2003《食品添加剂中重金属限量试验》。本标准与GB/T5009.74-2003相比,主要变化如下: ---标准名称修改为：“食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验”；---增加了压力消解罐消解法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
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