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关键词：食品添加剂 （共 937 条）
《汕头市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录》解读
根据《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等规定，汕头市市场监督管理局对原《汕头市食品生产加工小作坊禁止生产的食品目录》进行修订。修订后的《汕头市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品品种目录》已经汕头市人民政府同意并印发实施。一、修订背景2016年6月2日汕头市政府第十五届第152次常务会议审议通过了《汕头市食品生产加工小作坊禁止生产的食品目录》，在规范食品小作坊
《泉州市食品用预拌粉生产许可审查规范》政策解读
一、出台的背景《食品生产许可审查通则》规定对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据《办法》和《通则》的相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可审查。泉州辖区内的无审查细则食品品种均为其他食品，品种明细均为食品用预拌粉，故决定以食品用预拌粉为对象，制定出台本规范。二、适
直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定 (国家市场监督管理总局令第120号)
发布单位 国家市场监督管理总局 发布文号 国家市场监督管理总局令第120号 发布日期 2025-12-28
国家卫生健康委员会关于栀子油等22种“三新食品”的公告 (2026年第1号)
发布单位 国家卫生健康委员会 发布文号 2026年第1号 发布日期 2026-02-05
郑州市市场监督管理局关于《其他蔬菜制品生产许可审查方案》《其他蛋制品生产许可审查方案》《熟制鸡胚蛋生产许可审查方案》的文件解读
关于《其他蔬菜制品生产许可审查方案》《其他蛋制品生产许可审查方案》《熟制鸡胚蛋生产许可审查方案》的文件解读-政务公开为进一步规范其他蔬菜制品、其他蛋制品、熟制鸡胚蛋食品生产许可管理工作，提升相关食品品类监管的科学性和有效性，切实保障公众饮食安全和身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规规章及规范性文件，郑州市市场监督管理局制定印发《其他蔬菜制品生产
《广西壮族自治区食品生产许可管理实施办法（试行）》政策解读
近日，广西壮族自治区市场监督管理局印发了《广西壮族自治区食品生产许可管理实施办法（试行）》（桂市监规〔2025〕6号，以下简称《办法》），自2026年3月1日起施行，现就有关内容解读如下：一、制定背景与目的近年来，市场监管总局陆续修订出台《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则（2022版）》等部门规章和规范性文件，对食品生产许可工作提出新要求。《办法》旨在结合我区实际进一步细化国家食品生产
解读《关于栀子油等22种“三新食品”的公告》（2026年第1号）
一、新食品原料解读材料（一）栀子油栀子油是以茜草科栀子属植物栀子（Gardenia jasminoides J.Ellis）的干燥成熟果实为原料，经压榨、浸提、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等工艺制成。栀子原产于我国，在我国江西、河南、福建等地区广泛种植。栀子油富含不饱和脂肪酸，主要包括：亚油酸和油酸等，且含有少量的蛋白质、维生素、矿物质和角鲨烯等成分。从风险预防原则考虑，本产品使用范围不包括婴幼儿
《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》政策解读
一、制定审查方案的依据与适用范围（一）制定依据根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》 《食品生产许可审查通则（2022版）》《福建省食品安全条例》等法律法规及相关产品的食品安全国家标准的要求制定。（二）适用范围《福州市食用蛋白肽生产许可审查方案》（以下简称“审查方案”）适用于福州市范围内食用蛋白肽生产许可审查工作。明确不得以分装方式生产食
GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
一、标准概况 GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准是食品安全国家标准体系中的重要技术规范。本标准规定了相关产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 二、适用范围 本标准适用于相关食品
国家卫健委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)的公告
一、背景意义 国家卫健委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)的公告是食品安全监管体系的重要组成部分。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”要求，
食品添加剂安全性评估新进展
专家观点 食品添加剂安全性评估新进展是当前食品安全领域的热点议题。本文从专业角度对该问题进行深入分析，为行业发展和政策制定提供参考。 问题分析 食品安全风险评估是制定食品安全标准、开展食品安全监管的科学基础。风险评估包括危害识别、危
孙宝国院士：食品添加剂的科学与误区
孙宝国院士就食品添加剂的科学认知与常见误区进行详细解析。