基隆市概况
所属省份
台湾省
行政级别
地级市
特色产业
食品加工
监管等级
A级
关于基隆市食品安全
基隆市作为中国重要的城市，食品安全工作一直受到高度重视。基隆市各级食品安全监管部门严格执行《食品安全法》及其实施条例，建立健全从农田到餐桌的全过程监管体系，确保人民群众"舌尖上的安全"。
本平台为基隆市各地提供专业的食品安全政策法规、标准解读、行业动态等信息服务，助力食品生产经营者合规发展，帮助消费者了解食品安全知识，共同营造安全放心的食品消费环境。
基隆市食品安全政策法规
国家市场监督管理总局办公厅关于“同意使用食品生产许可信息”法律适用问题的复函 (市监稽复函〔2025〕1423号)
发布单位 国家市场监督管理总局 发布文号 市监稽复函〔2025〕1423号 发布日期 2025-12-08
吉林省市场监督管理厅对省政协十三届四次会议第306号委员提案的答复|关于规范职业打假行为优化民营经济发展环境的提案 (吉市监议字〔2026〕11号)
发布单位 吉林省市场监督管理厅 发布文号 发布日期 2026-05-15
吉林省市场监督管理厅对省十四届人大五次会议第347号代表建议的答复|关于加强蔬菜胶带使用监管的建议 (吉市监议字〔2026〕15号)
发布单位 吉林省市场监督管理厅 发布文号 吉市监议字〔2026〕15号 发布日期 2026-05-15
甘肃省市场监督管理局关于重点液态食品道路散装运输准运许可的公告 (2026年第3号)
发布单位 甘肃省市场监督管理局 发布文号 发布日期 2026-05-14
湖北省市场监管局关于开展2026年小微企业质量认证提升行动的通知 (鄂市监认检函〔2026〕87号)
发布单位 湖北省市场监督管理局 发布文号 鄂市监认检函〔2026〕87号 发布日期 2026-05-13
山西省农业农村厅等部门关于印发2026年农资打假和监管工作要点的通知 (晋农函〔2026〕168号)
发布单位 山西省农业农村厅,山西省高级人民法院,山西省人民检察院,山西省工业和信息化厅,山西省公安厅,山西省市场监督管理局,山西省供销合作社联合社 发布文号 晋农函〔2026〕168号
基隆市食品安全动态
农业农村部组织开展我国台湾岛以东管辖海域渔业资源调查
农业农村部组织开展我国台湾岛以东管辖海域渔业资源调查 2026-07-23 13:35来源：中国食品安全网 编辑：周芷奕 中国食品安全网讯 据农业农村部网站消息，为全面了解我国管辖海域渔业资源状况，支撑海洋渔业
中国粮食市场总体平稳 粮食安全有可靠保障
9月21日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍守住管好“大国粮仓”，保障国家粮食安全有关情况，并答记者问。国家发展和改革委员会党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，当前国际粮食市场确实出现了不同程度波动，但是中国的粮食市场保持总体平稳，中国的粮食安全是有可靠保障的。
国家卫生健康委食品司关于举办食品安全标准大讲堂（第五期）的通知
各有关单位、行业协会、食品企业：为落实“最严谨的标准”要求，深入实施食品安全标准全链条管理与服务能力提升行动，切实推动标准使用者知晓标准、学好标准、用好标准，经研究，食品司将会同国家食品安全风险评估中心举办“食品安全标准大讲堂”系列培训答疑活动。现将第五期食品安全标准大讲堂（以下简称“大讲堂”）有关事项通知如下。一、培训内容食品中元素的测定相关食品安全国家标准解读及关键技术。二、培训时间2026年
市场监管总局全面部署检验检测全链条监管工作
9月10日至11日，市场监管总局检验检测全链条监管工作会议在内蒙古自治区呼和浩特市召开。会议针对近期质量督察和媒体反映的一些领域检验检测报告造假等问题，部署开展检验检测机构综合整治攻坚行动，加强检验检测事前、事中、事后全链条监管，深入整治检验检测行业乱象，坚持问题导向、目标导向、结果导向，坚持制度建设、改革攻坚、创新赋能一体推进，做到“当下改”与“长久立”相结合，“管住机构”与“管住人员”相结合。
婴配及婴辅食品科普基层行 安徽六安站活动举办
9月22日，全国食品安全宣传周期间，主题为“科学喂养不盲从 健康消费更安心”的“婴配及婴辅食品科普基层行”活动在安徽省六安市金寨县举办。婴幼儿作为社会中的特殊群体，其健康成长受到各界关注。近年来，市场监管部门持续加强婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品安全监管，规范生产经营行为，推动提升婴幼儿食品质量安全水平。今年6月，在全国范围内组织开展婴幼儿辅助食品“守护成长”提升行动，通过严把“准入关、能力关、责
刘桂平在京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作
9月23日，市场监管总局党组书记、局长刘桂平带队在北京调研中秋国庆节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作。刘桂平一行前往环球影城、通州区有关餐饮门店和农贸市场，实地调研大型游乐设备管理维护、应急保障等情况，餐饮场所食品安全责任落实情况，以及粮油肉菜等重要民生商品稳价保质和明码标价等情况。刘桂平强调，要严格落实食品安全“四个最严”要求，持之以恒抓好食品安全工作，守护“舌尖上的安全”。
基隆市食品安全标准解读
DB 31/2028-2019 食品安全地方标准 即食食品自动售卖（制售）卫生规范
食品安全地方标准 即食食品自动售卖（制售）卫生规范；省份：上海。
DB S43/007-2018 食品安全地方标准 米粉生产卫生规范
食品安全地方标准 米粉生产卫生规范；省份：湖南。
DB S43/008-2018 食品安全地方标准 湿面生产卫生规范
食品安全地方标准 湿面生产卫生规范；省份：湖南。
DB S43/009-2018 食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范
食品安全地方标准 气调包装酱卤肉制品生产卫生规范；省份：湖南。
DB S44/007-2017 食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食
食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食；省份：广东。
DB S44/008-2017 食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范
食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食生产经营卫生规范；省份：广东。
基隆市特色食品
地方特色美食
当地风味小吃与家常菜肴，体现一方水土的饮食文化。
传统名点
传承多年的地方糕点与小食，是节令与日常的点心之选。
地方特产
富有地域标识的食材与加工食品，常作伴手礼。