| 标准号 | GB 5009.85-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.85—2003《食品中核黄素的测定》、GB/T9695.28—2008《肉与肉制品维生素B2 含量测定》、GB/T7629—2008《谷物中维生素B2 测定》和GB5413.12—2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B2 的测定》。 本标准与GB/T5009.85—2003相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中维生素B2 的测定”; ———增加了高效液相色谱法; ———删除了微生物法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
