| 标准号 | GB 5009.198-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定 |
| 标准类别 | 理化检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB/T5009.198—2003《贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定》、SN/T1070—2002《进出口贝类中记忆丧失性贝类毒素检验方法》、SN/T1867—2007《进出口贝类中软骨藻酸的检测方法 液相色谱-串联质谱法》、SN/T2663—2010《贝类中失忆性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附法》。本标准与GB/T5009.198—2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 贝类中失忆性贝类毒素的测定”;———修改了固相萃取条件;———改变了流动相;———增加了酶联免疫吸附法;———增加了液相色谱-串联质谱法。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
