摘要：食品安全国家标准 藻类及其制品；标准类别：食品产品；发布日期：2016-12-23；实施日期：2017-06-23。
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 | 发布文号 | GB 19643-2016 |
| 发布日期 | 2016-12-23 | 生效日期 | 2017-06-23 |
| 标准号 | GB 19643-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 藻类及其制品 |
| 标准类别 | 食品产品 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
本标准代替GB19643—2005《藻类制品卫生标准》及第1号修改单。本标准与GB19643—2005相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 藻类及其制品”;———修改了范围;———增加了术语和定义;———修改了感官指标;———修改了理化指标;———修改了微生物指标。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
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