| 标准号 | GB 17399-2016 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 糖果 |
| 标准类别 | 食品产品 |
| 发布日期 | 2016-12-23 |
| 实施日期 | 2017-06-23 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替GB9678.1—2003《糖果卫生标准》和GB17399—2003《胶基糖果卫生标准》。本标准与GB9678.1—2003和GB17399—2003相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 糖果”;———修改了范围;———增加了术语和定义;———修改了感官要求;———修改了理化指标;———修改了微生物指标;———增加了食品营养强化剂的使用要求。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
