| 标准号 | GB 1900-2010 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT） |
| 标准类别 | 食品添加剂 |
| 发布日期 | 2010-12-21 |
| 实施日期 | 2011-02-21 |
| 状态 | 废止 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替 GB /T 1900—1980《食品添加剂 2，6—二叔丁基对甲酚（BHT）》。 本标准与 GB/T 1900—1980 相比，主要变化如下： ——标准名称由“食品添加剂 2，6—二叔丁基对甲酚（BHT）”修改为“食品添加剂 二丁基羟基甲苯（BHT）”； ——水分指标由≤0.1%修改为≤0.05%； ——灼烧残渣指标由≤0.01%修改为≤0.005%； ——重金属指标由≤0.0004%修改为≤5(mg/kg)； ——熔点范围的测定修改为初熔点的测定； ——游离甲酚的计算式中，当量浓度和毫克当量修改为摩尔浓度和摩尔质量。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 1900—1980。 本标准适用于以对甲酚、异丁醇为原料，以浓硫酸作为催化剂，氧化铝作为脱水剂，反应生成的食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
