| 标准号 | GB 4789.11-2014 |
| 标准名称 | 食品安全国家标准 β型溶血性链球菌检验 |
| 标准类别 | 微生物检验方法与规程 |
| 发布日期 | 2014-12-01 |
| 实施日期 | 2015-05-01 |
| 状态 | 现行 |
| 发布单位 | 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 |
标准摘要
本标准代替 GB/T 4789.11－2003《食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验》。本标准与 GB/T 4789.11－2003相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——修改了范围；——增加了术语和定义；——修改了设备与材料；——修改了培养基与试剂；——删除了以无菌生理盐水稀释样品的步骤和杆菌肽敏感试验；——增加了触酶试验；——增加了附录 A。
来源：食品安全国家标准数据检索平台（国家食品安全风险评估中心）。
